寒风凛冽的冬日，择一个晚上，呼朋引伴，围坐在一方热气腾腾的火锅周围闲话家常，是再温暖不过的事了。

沸腾的汤锅，麻辣鲜香的肉片，搭配各式各样的蔬菜......就在我们沉迷于一口口红辣辣的美味之时，是否想起过自身的健康安全呢？

最近在京城一家知名的火锅店里，两天的时间有14名顾客深受其害，因为吃火锅导致一氧化碳中毒！

铜火锅依靠燃烧木炭吸收热量，如果木炭燃烧过程不充分，就会产生一氧化碳，这种气体无色无味，再遇上不通风的密闭环境，很容易导致呕吐、头晕、心悸甚至死亡。

当人们意识到一氧化碳中毒往往为时已晚，此时人的大脑皮质已经收到损害，无法自救，只有尽快送医接受高压氧仓治疗。

根据在火锅店内中毒送医的当事人回忆，她和朋友们是在火锅店的地下室内用餐，进去就觉得有点闷气，服务员让他们打开门，但由于对面吵闹声太大，他们还是关上了门，一个多小时之后，大家都感受到不舒服，开始有呕吐、乏力的现象，医院。

医院接受了高压舱治疗，有几个人甚至查出了脑白质病变，而目前尚未有治疗方法可以治愈这种神经损伤。

令人气愤的是，火锅店对于一氧化碳中毒的顾客，只垫付了少量医疗费之后再无音讯，店面已封闭，理由是“装修改造”，在被问及店内设施安全与中毒事件，工作人员的回答含糊其辞。

冬天涮火锅原本是一件惬意快乐的事情，若是因此伤害健康，得不偿失。我们在选择火锅聚餐的时候，要切忌选择通风的环境，和质量达标的木炭。小编希望，鲜美的火锅可以为大家带来美好的生活和温暖的记忆。