人们常说“男女有别”，可是您听说过在患“脑中风”的概率上，男女也是有区别的。节目一开场，男女主持人各自带领的观众队伍，就针对“患脑中风的风险，是男性更高，还是女性更高”的话题争论不休。那么，到底谁说的对？

在人们印象中，男性由于抽烟、喝酒等生活习惯，似乎更容易诱发脑中风。然而，专家告诉我们，“女人一生中发生脑中风的风险高于男性”。为什么强调“一生中”？原来这跟男女的平均寿命有关。虽然总体比例如此，但是经过年龄划分后，男女患脑中风的比列还是发生了变化。那么，对于中青年人来说，男性与女性患脑中风的危险因素分别是什么？这个年龄段的人该如何预防脑中风？

由于女性在绝经后，雌激素的保护作用减少，因此，45岁以上男女性患脑中风的比列发生变化。然而别看男性的危险因素只列出一项，专家却说，“严重的问题一条就够了”！那么，这个严重的问题究竟是什么？中老年女性诸多的脑中风危险因素中又有哪些与您相关呢？

现场一位接受经颅多普勒检查的阿姨，颈动脉狭窄60%左右，她说自己在十年前就查处患有腔隙性脑梗塞。这种脑梗塞在男性和女性中的发病率是否也有不同？如何及时发现腔隙性脑梗塞的症状表现？又该如何治疗呢？

养生厨房：碧菠青团；

食材：菠菜、糯米粉、澄粉、红豆沙、白糖、食用油

特点：清明前后，民间有个传统美食，叫青团。通常它是用艾草制作，口感细腻，味道清甜。今天营养专家左主任，推荐给我们用更常吃的菠菜来制作青团，并且告诉我们，这个碧菠青团还具有一定的控压作用。那么到底这个传统美食是怎么制作的呢？又怎样才能充分地发挥菠菜的控压作用呢？

步骤1：首先将三份的糯米粉用冷水搅匀，一份的澄面用开水烫匀，然后按3比1的比例混合在一起。

步骤2：在混合的两种面中，加适量白糖和少许食用油揉捏均匀，再冷水下锅，蒸10至15分钟。

步骤3：将菠菜下锅焯水，然后用调理机打碎，菠菜的量约为糯米粉的一半。

步骤4：将打碎的菠菜浆跟蒸好的糯米面搅拌均匀。

步骤5：最后将红豆沙包在搅匀的青色糯米面中。包成团后，可用保鲜膜保存，然后每天适量，作为加餐食用。